Beschreibung
Fertigmischung für 15-20 Bällchen
Zutaten:
Kichererbsenmehl* (30%), Grünkernschrot*, Grünkernvollmehl*, Zwiebeln*, Salz, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curry*, Chili*), Petersilie*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-001
vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereieiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei
Zubereitung:
Packungsinhalt in 160ml warmes Wasser einrühren und zu einem Teig verarbeiten. 10 Minuten quellen lassen. Teig gut durchkneten, mit angefeuchteten Händen kleine Bällchen formen (ca. 4cm Durchmesser) und bei mittlerer Hitze in Öl von allen Seiten goldbraun braten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1448 kJ/343 kcal |
| Fett | 4,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 5,3 g |
| Ballaststoffe | 13,0 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Salz | 2,5 g |
Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-001 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstrasse 5, 30165 Hannover
