Beschreibung
ANTIGELIERMITTEL bewirkt den Pektinabbau in Fruchtmaischen und Saft und somit der besseren Saftausbeute beim Abpressen der Früchte.
In das zerkleinerte Obst (Maische) vor dem Abpressen einrühren/untermischen. Die entsprechende Einwirkezeit beachten.
Dosierung: 2 ml/L (50 ml Antigeliermittel ist ausreichend für 25 L)
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Lecker Johannisbeerwein!
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Liköre (Maische) Antigelieren
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gutes produkt
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Damit lassen sich auch die letzten Tropfen Saft aus den Früchten pressen.
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