Irländisch Moos / Carragheenmoos geschnitten

Beschreibung

Carrageen conc.

Irisches Moos/Carrageen

Gigartinaceae

Wissenschaftlicher Name: Chrondrus crispus

Volkstümlicher Name: Carrageen, Felsenmoss, Irländischer Perltang, Irländisches Moos, Karragaheen, Knorpeltang, Perlmoos

Verwendete Pflanzenteile: Die Alge

Inhaltsstoffe: Schleim, Proteine, Mineralien, Jod, Brom

Herkunft und Wissenswertes: Das Irische Moos ist eigentlich gar kein Moos, sondern eine Rotalge, die bevorzugt entlang der Atlantikküste Europas und Nordamerikas wächst. Man findet sie auf Steinen, Felsen und unterhalb des Wasserspiegels. Die Rotalge wird bei uns auch als Knorpeltang bezeichnet. Der andere bekannte Name „Carrageen“ bezieht sich auf einen Küstenort nahe Waterford in Irland. Gemeint ist damit der Hauptwirkstoff  Polysaccharid, welcher sich in verschiedenen Strukturen, sogenannte <<Carrageenane>> darstellt und unterschiedliche Eigenschaften aufweist, z.B. bilden sie in wässriger Lösung ein kolloides Gel aus, welches unter anderem als Infektionshemmer für das sexuell übertragbare HP-Virus eingesetzt wird. Auch in einigen frei verkäuflichen vaginalen Gleitmitteln ist dieser Stoff aus der Rotalge enthalten.

Neben seinem kosmetischen Einsatz wird Carrageenan im Lebensmittel-Bereich als „Zusatzstoff E 407“ zur Stabilisierung von Kakao, Pudding und Soßen usw. verwendet.

Laut einer wissenschaftlichen Studie von 2006, weist Carrageenan eine Wirkung gegen Papillomaviren auf, die unter anderem für die Entstehung von Gebärmutterhalskrebs verantwortlich gemacht werden.

Das Gel lässt sich vielseitig einsetzen. Die Volksmedizin verwendet traditionell einen frisch zubereiteten Tee, welcher bei Reizungen der Schleimhäute, Magen und Atemwege zum Einsatz kommt.

Äußerlich verwendet wirkt das Irländische Moos feuchtigkeitsspendend, schützend und nährend und kann unter anderem als kühlendes Gel nach einem zu langen Sonnenbad aufgetragen werden.

Zubereitung: Für eine Tasse Tee werden 250ml kochendem Wasser mit EL Irländisches Moos übergossen und 10-15min ziehen gelassen. Anschließend abseihen und 1-3 Tassen täglich in kleinen Schlucken trinken.

Für ein Gel werden 1-2EL Rotalge in 250ml kaltem Wasser in einem Kochgefäß eingerührt und ungefähr 10min auf kleiner Flamme geköchelt. Danach wird das entstandene Gel durch ein Sieb, welches mit einem Zellstofftuch (o.ä. z.B. Baumwollhandtuch, Unterhemd) ausgelegt ist, gefiltert, um die restlichen Schwebstoffe zu entfernen und somit ein klares Gel zu erhalten. Anschließend auf die gewünschte Partie auftragen. Nicht abwaschen.

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