Beschreibung
Peruvian Harvest Kakaopulver ist eine Mischung aus peruanischem “Criollo” Kakao und einer Sorte aus Afrika, die mit “Criollo”-Samen angebaut wird. Aufgrund einer geänderten Gesetzgebung ist seit Anfang 2019 der Verkauf von 100% Criollo Kakaopulver aus den ursprünglichen, vulkanischen Anbaugebieten nicht mehr möglich. Die Kakaobohnen der alternativen Anbaugebiete in Peru unterscheiden sich jedoch stark. Daher haben wir uns für eine Mischung entschieden, welche eine wunderbar aromatische und sehr nahrhafte Alternative bietet. Peruvian Harvest Kakaopulver wird wie gewohnt ohne Zusätze jeglicher Art und gemäß den Kriterien für Rohkost und der EU-Bio-Verordnung hergestellt.
•Hoher Gehalt an Ballaststoffen
•Hoher Gehalt an Eiweiß
•Hoher Gehalt an Kupfer
•Hoher Gehalt an Magnesium
•Hoher Gehalt an Mangan
•Hoher Gehalt an Phosphor
•Hoher Gehalt an Molybdän
•Quelle für Kalium, Zink und Eisen
Anwendungen:
Getränke:
Versuchen sie einen Löffel Kakaopulver in ihren Smoothies oder Proteinshakes oder bereiten sie sich eine warme Tasse Kakao zu. Unser Tipp: Lösen sie dazu 1-2 Teelöffel in einer Tasse mit etwas lauwarmem Wasser auf, dann süßen und mit (Mandel-, Hafer-, …) Milch ergänzen.
Backen:
Auch beim Backen von Kuchen, Torten, Muffins und sonstige Nachspeisen jeglicher Art wird sie das Aroma unseres Kakaopulvers begeistern. Einfach wie gewohnt in ihren Lieblingsrezepten verwenden.
Lebensmittelzubereitung:
Haben sie schon mit Kakao gekocht? Versuchen sie es mit Rezepten oder kreieren sie ihre eigene Speise und lassen sie sich von den Ergebnissen überraschen! Natürlich können sie auch ihre eigene Schokolade herstellen, leckere Eiscreme, Pudding oder ein Schokoladenmus zubereiten.
Zutaten:
100% Kakaopulver* (fettarm mit 13% Kakaobuttergehalt)
Herkunft: Peru und Afrika
Nährwertdeklaration
| Zusammensetztung | pro 100 g |
| Energie | 1518kJ/ 363 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 30 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 0 g |
| Gehalt an Magnesium NRV* an Magnesium |
580,0 mg 155%* |
| Gehalt an Kalium NRV* an Kalium |
1900,0 mg 95,0%* |
| Gehalt an Calcium NRV* an Calcium |
170,0 mg 21,0%* |
| Gehalt an Phosphor NRV* an Phosphor |
740,0 mg 106,0%* |
| Gehalt an Eisen NRV* an Eisen |
26,4 mg 189,0%* |
| Gehalt an Zink NRV* an Zink |
7,6 mg 76,0%* |
| Gehalt an Kupfer NRV* an Kupfer |
4,1 mg 405,0%* |
| Gehalt an Mangan NRV* an Mangan |
5,1 mg 255,0%* |
| Gehalt an Molybdän NRV* an Molybdän |
53,0 μg 106,0%* |
* NRV=% der referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Bio-Kennzeichnung: AT-BIO-301 Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
UHTCO Corporation, Bahnzeile 5, 2130 Mistelbach, Österreich
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.