Beschreibung
100 % Gojibeeren aus der Provinz Qinghai
•aus Bio-Anbau in der chinesischen Provinz Qinghai im Nordosten des tibetischen Hochlandes
•herb-süßlich Geschmack
•perfekt für Müslis, Süßspeisen, Backwaren oder in Suppen und asiatischen Gerichten
Was sind Goji Beeren?
Gojibeeren (Lyciumbarbarum), auch als “Glücksbeere” oder „rote Diamanten“ bekannt, gehören zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) und werden in Asien seit Jahrhunderten geschätzt. Diese Bezeichnung verdanken sie ihrer leuchtend roten Farbe und ihrem glänzenden Aussehen, das ihnen eine besondere Strahlkraft verleiht. Ursprünglich aus Regionen wie Tibet und Nordchina stammend, gelten sie heute weltweit als beliebtes Naturprodukt. Auch wenn in den letzten Jahren der Hype um Gojibeeren in Teilen abgenommen hat, sind sie weiterhin in der modernen Küche aufgrund ihres charakteristisch herb-süßlichen Geschmacks und ihrer vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten beliebt. In der traditionellen chinesischen Küche wird sie häufig in deftigen Suppen und Eintöpfen verwendet und verleiht eine süß-säuerliche Note.
Warum Gojibeeren von Raab Vitalfood?
Die Raab Bio Gojibeeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in der Provinz Qinghai im Nordosten des tibetischen Hochlands. Der fruchtbare Boden und die einzigartigen klimatischen Bedingungen lassen die Beeren unter optimalen Bedingungen gedeihen. Durch den ökologischen Anbau in dieser sehr dünn besiedelten Region bieten die Raab Bio Gojibeeren ein reines und unverfälschtes Naturprodukt. Die Beeren werden sorgfältig geerntet und schonend getrocknet, um ihre natürlichen Aromen bestmöglich zu bewahren – ganz ohne Zusatzstoffe.
| Inhalt | pro 100 g |
| Energie | 1378 kj/326 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
2,3 g 0,4 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
60 g 50 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 1,0 g |
Inverkehrbringer:
Raab Vialfood GmbH, Rudolf-Diesel-Strasse 10, 85296 Rohrbach
