Beschreibung
alter Name: O’Clair Wilde Braunhirse
Schon mit dem täglichen Verzehr von 2 Portionen (2 x 30 g) können Sie von diesen positiven Wirkungen profitieren:
- Rohkost-Qualität
- hoher Gehalt an Ballaststoffen
- hoher Gehalt an Magnesium und Eisen
- enthält Zink
- Wildform
- fein vermahlen
- von Natur aus glutenfrei
- extra mild
- aus Deutschland
Für Reformhaus Wilde Braunhirse findet Braunhirse Verwendung – die vitalstoffreiche Wildform der Hirse. Die kleinen goldig- bis rötlich-braunen Körner werden nach den strengen neuform-Qualitätsrichtlinien ausgewählt, hochgereinigt und natürlich laborgeprüft, bevor sie nach einem speziellen Verfahren ohne Hitzeeinwirkung (Rohkost-Qualität) fein vermahlen werden.
Besonders Haut, Haare, Nägel, Zähne und Knochen profitieren von den wertvollen Inhaltsstoffen, die durch diesen Herstellungsvorgang des Braunhirsemehls besonders leicht verfügbar sind.
Zink trägt zur Erhaltung normaler Knochen, Haare, Nägel und Haut bei. Magnesium trägt zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei. Eisen trägt zur Bildung roter Blutkörperchen und Hämoglobin bei.
Hirse wird unter allen kultivierten Getreidearten der Welt als die älteste angesehen. Belegt ist, dass sie mittlerweile seit gut 10.000 Jahren Teil der menschlichen Ernährung ist. Hirse ist glutenfrei und daher auch für die Ernährung bei Zöliakie bestens geeignet.
Anwendungsempfehlung: Die 2 Portionen (2 x 30 g) Wilde Braunhirse entsprechen in der Menge auch ca. 2 gehäuften Esslöffeln oder 6 gehäuften Teelöffeln.
Das aromatische Braunhirsemehl kann hervorragend in Müslis, Joghurt, Milch oder auch Buttermilch eingerührt werden. Beim Kochen und Backen lassen sich bis zu 20% des Mehles in bestehenden Rezepten durch die fein vermahlene Wilde Braunhirse ersetzen.
Zutaten: Bio-Braunhirse (Wildform)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1420 kJ/ 337 kcal |
Fett | 3,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 58 g |
davon Zucker* | 0,7 g |
Ballaststoffe | 17,7 g |
Eiweiß | 9,6 g |
Salz | <0,01 g |
Magnesium | 130 mg 34,7%** |
Zink | 2,9 mg 29,0%** |
Eisen | 4,8 mg 34,3 %** |
* Natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
ReformKontor, Ernst-Litfaß-Str. 16, 19246 Zarrentin
eKomi Kundenbewertung –
Für ein überschüssiges Basenbrot. Die Qualität kann ich nicht beurteilen.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
eKomi Kundenbewertung –
gewohnte Qualität
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