Beschreibung
Zum Würzen von Gebäck, Obstsalat, Desserts und mehr
Der weiche süße Geschmack der Bourbon-Vanille ergänzt meisterhaft Süßspeisen von Topfkuchen bis Crème brûlée. Aber auch zu Fisch oder feinen Salaten passt eine zarte Vanillenote. Die afrikanische Schönheit wurde im 19. Jh. nach der Insel Réunion benannt, die damals noch Île Bourbon hieß. Ursprünglich stammt die Orchidee, deren Fruchtkapseln wir gerne genießen, aus Mexiko, wo schon im 14. Jahrhundert Aztekenherrscher das liebliche Aroma in ihrem Kakao geschätzt haben sollen.
Zutaten:
Bourbon Vanille, gemahlen aus ökologischem Landbau
Ein Tütchen mit 8g ist ausreichend für Gebäck oder Kuchen mit 500g Mehl oder für 0,5 Liter Milch bei Süßspeisen und Getränken.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1626 kJ/383 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 95,0 g |
| davon Zucker | 94,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,1 g |
Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-001 Madagaskar-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Strasse 12, 49356 Diepholz
