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Lihn Blaumohn (500g)

Lihn Blaumohn (500g)

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Stahlblaue Qualitätssorte ideal für Brot, Gebäck, Strudel, Süßspeisen und Füllungen

Produkt enthält: 0,5kg

Artikelnummer: 418006 Kategorie: Sonstige Lebensmittel
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Beschreibung

Stahlblaue Qualitätssorte

Die kleinen Mohnsamen werden aus den reifen Kapseln der Mohnpflanze gewonnen. Dieser Mohn zeichnet sich durch seine gleichmäßige stahlblaue Färbung und den nussigaromatischen Geschmack aus. Er ist als ganzer Samen und auch gemahlen erhältlich. Wie alle Ölsaaten ist der Mohn reich an den wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Er zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt aus und enthält reichlich Mineralstoffe und Ballaststoffe. Mohn lässt sich sowohl süß als auch pikant zubereiten. Die bekannteste Verwendung ist die als Füllung im Mohnstrudel. Auch in Süßspeisen und Kuchen sowie auf Brötchen, Brot und Kleingebäck setzt der würzige Mohn interessante geschmackliche Akzente.

Wenn wir den Mohn für Sie mahlen sollen, geben Sie uns bitte in dem Kommentarfeld an der Kasse einen Hinweis. Bitte beachten Sie die kurze Haltbarkeit von 5-7 Tagen nach dem mahlen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 2200 kJ/ 533 kcal
Fett 45 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g
Kohlenhydrate 4,9 g
davon Zucker* 2,0 g
Ballaststoffe 16 g
Eiweiß 20 g
Salz 0,03 g

*   natürlicher Zuckergehalt

Inverkehrbringer:
ReformKontor GmbH & Co.KG, Ernst-Litfaß-Str. 16, 19246 Zarrentin

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