Beschreibung
nach Hackfleisch-Art
• Pflanzliche Alternative für Gerichte nach Hackfleisch-Art
• Hochwertiges Hensel®-Soja
• Von Natur aus reich an Protein und Ballaststoffen
• Fettarm
• Ohne Gentechnik
Grundzubereitung:
100 g Hensel® Bio Soja-Schnetzel nach Hackfleisch-Art in 200 ml warmem Wasser, Gemüsebrühe oder Marinade ca. 10 Minuten einweichen lassen und gelegentlich umrühren. Die Soja-Schnetzel abgießen, kurz abtropfen lassen und eventuell etwas ausdrücken. Je nach Rezept würzen, anbraten und weiter zubereiten.
Ergibt ca. 300 g Fleischersatz.
Unser Tipp:
Veganes Chilli mit Hensel® Bio Soja-Schnetzel nach Hackfleisch-Art
Für 4 Portionen:
– 200 g Hensel® Bio Soja-Schnetzel nach Hackfleisch-Art
– 400 ml Gemüsebrühe
– 2 Zwiebeln
– 1 Knoblauchzehe
– 4 EL Olivenöl
– 1 kleine grüne Paprika
– 1 kleine rote Paprika
– 2 bis 3 rote Chilischoten
– 2 EL Tomatenmark
– 1 kleine Dose stückige Tomaten
– 1 Dose Kidney Bohnen
– 1 Dose weiße Bohnen
– 1 Dose Mais
– Salz
– Chilipulver
Hensel® Bio Soja-Schnetzel nach Hackfleisch-Art in 400 ml Gemüsebrühe 10 Minuten einweichen und abgießen. Zwiebeln und Knoblauchzehe würfeln und zusammen mit den eingeweichten Hensel® Bio Soja-Schnetzel nach Hackfleisch-Art anbraten. Paprika ebenfalls in Würfel schneiden und mitdünsten. Die Chilischoten der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und fein hacken. Die gehackten Chilischoten, Tomatenmark, Tomaten, Bohnen und Mais mit in den Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen. Wenn das Chili zu dick wird, etwas Gemüsebrühe zugießen. Mit Salz und Chilipulver pikant abschmecken.
Zusammensetzung:
Bio-SOJAmehl entfettet.
Unsere Sojabohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Bei der Herstellung von Bio-Lebensmitteln wird laut Bio-Recht auf den Einsatz von genetisch veränderten Organismen, künstlichen Zusatz- und Hilfsstoffen verzichtet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1460 kJ/ 347 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| davon Zucker | 7,0 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 52 g |
| Salz | 0,13 g |
*Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen
Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-003 EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
W. Schoenenberger Gmbh & Co. KG, Hutwiesenstrasse 14, 71106 Magstadt
