Beschreibung
Kakao hatte bereits bei den Azteken und Mayas einen hohen Stellenwert und gilt seit jeher als exklusiver Genuss. In seiner ursprünglichen Form verfügt Kakao über ein immenses Spektrum an wertvollen Nährstoffen. Deshalb unterstützen die Hensel Bio Kakao Nibs den Fettsäurestoffwechsel, verringern Müdigkeit und Ermüdung und liefern wichtige Inhaltsstoffe für den Energiestoffwechsel.
Unser Kakao wird in Bio-Qualität und unter fairen Bedingungen in Südamerika und der Karibik angebaut. Die Bohnen werden schonend fermentiert und unter kontrollierten Temperaturen getrocknet. Die Edel-Kakaosorte Criollo sorgt für ein mildes, authentisches Kakaoaroma
Wir achten bei der Herstellung darauf, dass möglichst viele dieser Nährstoffe erhalten bleiben. So leistet das in einer Portion (40 g) Hensel® Bio Kakao Nibs enthaltene Phospor einen Beitrag zu einem normalen Energiestoffwechsel, Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und Zink ist an einem normalen Fettsäurestoffwechsel beteiligt. Zudem sind die Hensel® Bio Kakao Nibs eine natürliche Kalium-Quelle.
Anwendungsempfehlung:
Kann z. B. Müslis, Joghurt oder Desserts aufwerten, zum Backen verwendet oder pur genossen werden.
Inhaltsstoffe:
RAW FOOD Qualität. Von Natur aus reich an Ballaststoffen und Magnesium.
Unsere Kakao Nibs stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Bei der Herstellung von Bio-Lebensmitteln wird auf den Einsatz von genetisch veränderten Organismen, künstlichen Zusatz- und Hilfsstoffen verzichtet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2466 kJ/ 589 kcal |
| Fett | 52 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 31 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 16 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 20 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,08 g |
| Kalium | 865 mg 43%* |
| Eisen | 3,3 mg 23%* |
| Phosphor | 560 mg 80%* |
| Zink | 4,9 mg 50%* |
| Folsäure | 44,3 μg 22%* |
| Magnesium | 326 mg 87%* |
| Vitamin E | 2,6 mg 22%* |
*Nährstoffbezugswerte
Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen. Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
W. Schoenenberger GmbH & Co. KG, 71106 Magstadt
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