Eibischblätter geschnitten

Beschreibung

Folia althaeae conc.

Eibisch

Malvengewächse

Wissenschaftlicher Name: Althea officinalis

Volkstümlicher Name: Driantenwurzel, Flusskraut, Heilwurz, Ibsche, Samtpappel, Schleimwurzel, Alter Thee

Verwendete Pflanzenteile: Wurzel, Blätter, Blüten

Inhaltsstoffe: Schleim, ätherisches Öl, Saponine, Aspargin, Gerbsäure, Zink, Cumarine, Ephedrin

Herkunft und Wissenswertes: Der Eibisch ist in Südeuropa heimisch und wird in Mitteleuropa gerne in Gärten angebaut. Zwischen Juni und August öffnen sich die zart rosé-farbende Blüte und ist eine Zierde für jeden Garten. Der Eibisch ist mit der Malve verwandt und wurde schon in der Antike als Heilpflanze hochgeschätzt. Sein wichtigster Inhaltsstoff ist der Schleim, der in großen Mengen vorkommt. Bei einem Teeauszug ist es besonders wichtig ihn nicht zu kochen, sondern ihn über einen mehrstündigen Kaltauszug, die gewünschte Trinkmenge am besten über Nacht ziehen lassen, um die wirkungsvollen Kräfte des „Schleims“ zu erhalten. Bei dem Wort Schleim, sollte man sich nicht in die Irre führen lassen. Denn der fertige Teeauszug gleicht eher einem leichten Gel als unappetitlichem Glibber. Wer Leinsamen kennt, und den Samen ebenfalls kalt auszieht, des Schleims wegen, hat einen guten Vergleich.

In der Naturheilkunde und in der Volksmedizin schreibt man den Eibisch, ob als Wurzel oder Blatt, wobei die Wurzel deutlich mehr Schleimstoffe besitzt, die Atmungsorgane und den Verdauungstrakt zu. Auch kann man ihn für Umschläge, Waschungen, zum Gurgeln und für Bäder verwenden.

Der Eibisch lässt sich auch gut in der Küche verwenden.  Früher wurden Marshmallows aus den Stängeln, Blättern und Wurzel des Eibisches zubereitet. Heutzutage werden für diese Süßigkeit jedoch synthetische Stoffe verwendet.

Zubereitung: Für 1 Tasse Tee werden 250ml kaltes Wasser auf 1EL Eibischwurzel oder-Blätter gegossen und gern auch die gewünschte Trinkmenge über Nacht ca. 7-8 Std ziehen gelassen. Anschließend abseihen und 1-3 Tassen, auch leicht erwärmt, täglich in kleinen Schlucken trinken.

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