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Curcumawurzel gemahlen

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Rhizoma curcumae longae plv.

Artikelnummer: 19227 Kategorie: Kräutertee & Gewürze von A-Z Brand: KRÄUTERHAUS KLOCKE
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  • Bewertungen (10)

Beschreibung

Rhizoma curcumae longae plv.

Curcuma

Ingwergewächs / Zingiberaceae

Wissenschaftlicher Name: Curcuma longa

Volkstümlicher Name: Turmeric, Gelbwurz

Verwendete Pflanzenteile: Wurzelstock

Herkunft / Wissenswertes: Kurkuma ist in Asien heimisch und verbreitet. Das Hauptanbaugebiet ist in Indien und wird dort auch in sehr großen Mengen verzehrt. Als Wildpflanze ist sie nirgends zu finden und kommt praktisch nur kultiviert vor. Die Pflanze ist eng mit dem Ingwer verwandt und wird in der asiatischen und indischen Heilkunde als Stärkung und Förderung der Verdauungsorgane verwendet. Die Pflanze genießt Jahrtausendlange Anwendung und Erfahrung. Das Kurkuma leichte, entzündliche Magen-Darmbeschwerden sowie auch Blähungen und Völlegefühl lindern kann, ist mittlerweile wissenschaftlich bewiesen.

Als Gewürz verfeinert Kurkuma jedes uns bekannte Curry und wird in der Textilindustrie auch als gelbfärbendes Mittel eingesetzt. Auch in der Osterzeit, in der Eier traditionell gefärbt werden, kann Kurkuma als ein natürlicher und gesunder Farbersatz dienen.

Inhaltsstoffe: Curcumin, Alpha-Curcumen, Campher, Salicylate

Zubereitung: Da Kurkuma nicht wasserlöslich ist, dafür aber fettlöslich, bietet es sich an das Pulver mit Öl oder einem Fett nach belieben anzurühren. So erlangt man auch eine bessere „Resorption“ im Darm. Kurkuma kann auch Speisen zugegeben werden.

 

Inverkehrbringer: Kräuter- und Reformhaus Klocke GmbH Kopstadtplatz 7 45127 Essen

Zusätzliche Information

Gewicht

50 Gramm, 100 Gramm, 200 Gramm

Bewertungen

  1. eKomi Kundenbewertung – 19. Juli 2016

    Ein super Gewürz aus der indischen Küche. Es hat viele Bitterstoffe und ist sehr gut für die Leber und die Verdauung. Beim würzen von Speisen tastet man sich am besten Stück für Stück ran, denn zu viel schmeckt dann sehr vor und wird bitter.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  2. eKomi Kundenbewertung – 20. Juni 2016

    Verwendung als Gewürz ,Weiterempfehlung für die auf reine Bioprodukte stehen

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  3. eKomi Kundenbewertung – 11. August 2015

    Benutze es als Gewürz für die Ayurvedische Küche.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  4. eKomi Kundenbewertung – 12. Mai 2015

    Erstklassige Ware

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  5. eKomi Kundenbewertung – 12. Februar 2015

    Alles bestens

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  6. eKomi Kundenbewertung – 16. November 2014

    sehr gut

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  7. eKomi Kundenbewertung – 29. April 2014

    Sehr gute Qualität! Sehr zu empfehlen

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  8. eKomi Kundenbewertung – 6. November 2013

    für die Küche, zum Verfeinern der Speisen – mit Heilwirkung

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  9. eKomi Kundenbewertung – 24. Mai 2013

    super qualität

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  10. eKomi Kundenbewertung – 3. April 2013

    Verwendung zum Würzen und Verfeinern von Saucen, Salatdressings und für Senf.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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Kräuter- & Reformhaus Klocke

Kopstadtplatz 7 • 45127 Essen

Öffnungszeiten:

Mo – Sa: 10:00 – 18:00 Uhr

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