Beschreibung
Artemisia Annua
Einjähriger Beifuß
Korbblütler
Wissenschaftlicher Name: Artemisia Annua, Artemisia chamomilla
Volkstümlicher Name: Qing- Guo
Verwendete Pflanzenteile: Blätter, Samen
Herkunft und Wissenswertes: Der einjährige Beifuß ist eine asiatische Pflanze die in China und Vietnam heimisch ist. Aufgrund seiner hervorragenden Wirkung wird er zunehmend auf der ganzen Welt angebaut. Die Verbreitung der wilden Pflanze jedoch erstreckt sich von China bis nach Süd- und Mitteleuropa. Im Norden Österreichs gilt er als ausgestorben und in Deutschland ist er entlang der trockengefallenen Elbufer verbreitet.
Ganz unscheinbar blühen die winzigen Blüten im Spätsommer und die Blätter erinnern ein wenig an Farnblätter. Dort wo er wächst, riecht es kräftig balsamisch nach Kampfer, Minze oder Thymian.
Inhaltsstoffe: Artemisinin, ätherische Öle, Flavonoide, Cumarin, Menthol, Thymol, Beta-Sitosterol
Hinweis:
Einjähriger Beifuss fällt unter die Novel Food-Verordnung und ist daher nicht als Lebensmittel in der EU zugelassen.
Unter neuartigen Lebensmitteln werden gemäß der Verordnung (EU) 2015/2283 über neuartige Lebensmittel (Novel Food-Verordnung) solche Lebensmittel verstanden, die vor dem Stichtag 15. Mai 1997 noch nicht in nennenswertem Umfang in der EU für den menschlichen Verzehr verwendet worden sind und bestimmten, in der genannten Verordnung aufgeführten Lebensmittelgruppen zugeordnet werden können.
Inverkehrbringer: Kräuter- und Reformhaus Klocke GmbH Kopstadtplatz 7 45127 Essen
(Text: Christin Grieger©16.06.2022)
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