Beschreibung
Fructus anisi tot.
Anis
Doldenblütler
Wissenschaftlicher Name: Pimpinella Anisum L.
Volkstümlicher Name: Anais, römischer Fenchel, Brotsamen, Enis, Einis, Jenes
Verwendete Pflanzenteile: Früchte = Samen
Herkunft und Wissenswertes: Wilde Anispflanzen gibt es in unserem westlichen Gebiet selten zu sehen. Denn die ursprünglich aus Asien und den südöstlichen Mittelmeerländern stammende Pflanze wird hierzulande nur kulturell angebaut und kam durch Mönche und Klostergärten nach Mitteleuropa.
In Bauerngärten und der Hobbygärtnerei ist sie ein beliebtes Gewürzkraut.
Denn die süßlich schmeckende Frucht ist in der Küche kaum wegzudenken und findet hier am meisten in der Weihnachtsbäckerei Verwendung. In der Naturheilkunde spricht man ihr die Lunge und Bronchien zu. Ebenso erhalten stillende Mütter und ihr Säugling einen beifälligen Effekt über ein paar Tassen Anis-Tee.
Hier lässt sich auch gut der Anis-Fenchel-Kümmel-Tee, kurz “AFeKü”, von Salus verwenden.
Inhaltsstoffe: Anethol, Azulen, Kampfer, Bor, Salicylate, Thymol, Vitamin C
Zubereitung: Anis kann allein und in Mischungen getrunken werden. Dafür wird ein Esslöffel der Samen, welche man vorher zur Intensivierung „anstoßen“ kann, mit einer großen Tasse kochendem Wasser übergossen. Den Tee zehn bis fünfzehn Minuten ziehen lassen und in kleinen Schlucken genießen.
Inverkehrbringer: Kräuter- und Reformhaus Klocke GmbH Kopstadtplatz 7 45127 Essen
(Text: Christin Grieger©08.03.2022)
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Gute Qualität
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– Tee
– allen Bekannten
– sehr gute Qualität
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Gute Qualität
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Gute Qualität
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Eine Spitzenqualität, nicht nur zur Teemischung, sondern auch zur Likörherstellung! Prima sind die kleinen Abpackungen, damit die Frische garantiert ist!
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Kräutertee
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Tolle Qualität…!!!
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für mich Bestandteil im Tee
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sehr gute Qualität
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Verwende es als Tee. Gute Qualität.
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Sehr gute Qualität, Verwendung als Tee
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Pferdeteeherstellung
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Auch ein schmackhafter Tee.
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Ich verwende den Anissamen für eine Teemischung. Qualität ist sehr gut.
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den Anissamen verwende ich für Basentee
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für Kräuterschnaps
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Anis ist Teil meiner Teemischung.Der Tee schmeckt mir sehr gut und ist ein Basentee für mein Wohlbefinden.
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Gutes Produkt, wie erwartet.
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Hervorragende Qualität!
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für Teemischung bei Husten von Pferden
sehr gut
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Fürs Pferd zum Futter geben
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Bin sehr zufrieden mit der Qualität. Toll als Gewürzmischung mit Schwarzkümmel und Süßholzwurzel.
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Anissamen wird mit anderen Kräutern zusammen für den "Vier Winde" Tee verwendet.
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eigene Teemischung
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