Angelikawurzel chinesisch geschnitten

Beschreibung

Radix angelicae sinensis conc.

Chinesische Angelikawurzel

Doldenblütler

Wissenschaftlicher Name: Angelika sinensis

Verwendete Pflanzenteile: Wurzel

Chinesischer Engelwurz gehört, wie der Name schon sagt zu den Engelwurzen und spielt eine große Rolle in der Heilkräuterlehre der Traditionell chinesischen Medizin.

Das Gewächs ist krautig, wird bis zu einem Meter hoch und treibt ihre Blüten im Juni und Juli aus. Ihre Blätter erinnern an Sokkulenten. Man findet sie hauptsächlich in China, in Wäldern und auf Wiesen wachsend. Engelwurz darf nicht mit dem hochgiftigen Bärenklau verwechselt werden, da auch die beiden sich in ihrer Blüte ähneln.

Doch der wichtige Teil, der schon jahrtausendlange Anwendung genießt, ist die Wurzel.

In der TCM wird sie auch „weiblicher Ginseng“ genannt, da sie zum weiblichen Zyklus harmonisierend beisteuern kann. Außerdem ist sie ein Lieferant für Vitamin E, Beta Carotin, Niacin, und Vitamin B12.

Engelwurz ist sehr bitter, was gut ist für unseren menschlichen Verdauungssaft, aber eben nicht jedem schmeckt. Deswegen findet sie nur selten den Weg in unsere westliche Küche. Sie wird gern deftigen Suppen beigegeben, die uns auch in der Erkältungszeit stärken sollen, da ihr in der TCM eine „wärmende“ Eigenschaft zugesprochen wird.

Weitere Inhaltsstoffe: 15-Oxypentadecenlacton, ein Moschusriechstoff; Terpene, ß-Phellandrene, Pinene

Da jeder Fremdstoff im Körper auch Nebenwirkungen auslösen kann sollte auf eine dauerhafte Einnahme verzichtet werden. Denn bei zu langer Anwendung kann, ähnlich wie beim Johanniskraut, die Haut lichtempfindlich werden.

Schwangere und Stillende dürfen Engelwurz nicht anwenden!

Zubereitung: Für eine Teezubereitung gibt man einen Teelöffel voll mit kaltem Wasser in einen Topf und kocht sie kurz auf oder übergießt sie mit siedenem Wasser. Die Wurzel wird zehn Minuten ziehen gelassen. Vor den Mahlzeiten wird empfohlen eine Tasse des zubereiteten Tees zu trinken.

Die meisten Wurzeln brauchen eine hohe Temperatur als gewöhnlich, damit ihre Wirkstoffe richtig freigesetzt werden.

Inverkehrbringer:
Kräuter- und Reformhaus Klocke GmbH, Kopstadtplatz 7, 45127 Essen