Beschreibung
Zur Alkoholbestimmung -nur für Destillate geeignet!
Grundsätzlich ist zu sagen, dass der Alkoholgehalt eines Getränkes nur dann mit einem Alkoholmeter zu bestimmen ist, wenn es sich um eine reine Wasser-Alkohol-Mischung handelt, also um Branntweine, da dies bei Weinen nicht der Fall ist, kann das Alkoholometer bei Wein nicht benutzt werden!
Die Alkoholspindel ist eine sog. Senkwaage bei welcher die Messung nach dem Dichtprinzip erfolgt. Die Spindel muss vor dem Eintauchen sauber und trocken sein, diese dann sanft in den mit der Flüssigkeit gefüllten Glaszylinder, eingleiten lassen. Die Spindel muss frei “schwimmen” können. Der Wert wird dann an der Unterkante des “Meniskus” an der Skala der Spindel in Vol.% abgelesen.
