Beschreibung
Im Landesteil Schleswig von Schleswig Holstein, direkt an der Ostsee, sammeln die Bienen nach der Frühtracht (insbesondere den Raps), allerlei kleine Trachten wie den Klee, Mädesüss, Kornblume u.a. Am Ende kommt dann noch der Nektar aus den typischen Lindenalleen hinzu und rundet das Aroma des Sommerblütenhonigs ab. Unser Sommerblütenhonig ist nicht zu süß, aber auch nicht zu kräftig und sehr gut entwickelt im mittleren Aromabereich. Die Farbe ist in der flüssigen Phase dunkel, bernsteinfarben.
Qualitätsgarantie:
Dieser Honig stammt aus ausgesuchten Trachtregionen und wird imkerlich-handwerklich geseiht und abgefüllt. Die Bienenvolktemperatur wird dabei nicht überschritten und der Honig schonend (kühl und dunkel) gelagert. Besonderen Wert wird auf den Erhalt der Sortenreinheit gelegt, indem die Honige so belassen werden wie sie geerntet wurden.
Zutaten:
100% Sommerblütenhonig
Herkunft:
Schleswig Holstein
Inverkehrbringer:
Imkerei und Bienenprodukte Rüdiger Feldt, Lindenallee 5, 22964 Eichede
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