Beschreibung
Wer gern backt, kann mit Demeter Gerstenmalzextrakt mild gesüßte und besonders lockere Ergebnisse erreichen. Gerstenmalz ist ein reines Naturprodukt, das durch den Mälzvorgang aus biodynamischer Demeter-Gerste gewonnen wird. Demeter Gerstenmalzetrakt ist ein wässriger Auszug aus Gerstenmalz in schonend eingedickter Form, der sie wichtigen Mineralstoffe und Vitamine der Gerste und des Malzes enthält.
Demeter Gerstenmalzextrakt von Lindenmeyer zeichnet sich durch die sorgfältige Auswahl des Rohstoffs und eine absolut schonende Verarbeitung aus.
Zutaten sind ausschließlich Gerstenmalz und Wasser. Als wertvolle , kräftige Ergänzung der täglichen Nahrung ist es vielseitig zu verwenden
• auf Müsli, Joghurt, Brot und zum Süßen von Speisen und Getränken
• zum Backen von Kuchen, Torten, Brot und Brötchen
• für verbesserte Triebleistung der Hefe, höheres Gebäckvolumen sowie weiche und zarte Krume
Der Rohstoff für demeter-Gerstenmalzextrakte ist Gerste von Demeter-Anbaubetrieben, die nach der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise arbeiten.
Zutaten:
Gerstenmalz*, Wasser
* bio, biologisch-dynamisch angebaut in Deutschland (demeter)
Durchschnittliche Nährwerte* pro 100g:
| Energie | 1216 kJ/288 kcal |
| Fett | <0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,2 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 45 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | <0,02 g |
*im Rahmen der natürlichen Schwankungen
Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-007 Deutsche Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Lindenmeyer GmbH & Co. KG, Leimengrube 21, 74613 Öhringen
eKomi Kundenbewertung –
Nehme ich zum Brotbacken. Hat einen sehr guten Geschmack.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
eKomi Kundenbewertung –
Sehr zu empfehlen
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