Beschreibung
Reformhaus Risotto Reis bio
Der Risotto-Reis glänzt insbesondere mit seinem duftig-aromatischen Geruch und seinem runden Korn. Diese Form nimmt Saucen und Flüssigkeiten besonders gut auf – für einen intensiveren Geschmack.
Risotto-Reis hat einen hohen Mangangehalt.
Zutaten:
Bio-Risottoreis, geschält
Herkunft: Italien
Grundrezept für ca. 4 Portionen Risotto:
125 g Zwiebeln fein würfeln, in 2 EL Öl andünsten, 300 g Reis zugeben, 1 Minute unter Rühren andünsten, mit 150 ml Weißwein ablöschen; ohne Deckel auf mittlerer Stufe 17-20 Minuten köcheln, dabei nach und nach mit 1 Liter heißer Brühe auffüllen; abschmecken.
Milchreis: 250 g Reis, eine Prise Salz und ein Stück Zitronenschale in 1 Liter kochende Milch geben, 25 Minuten köcheln, nach Belieben süßen.
Reformhaus-Produkte sind mehr als Bio:
• natürlich und nachhaltig
• nichts vom toten Tier
• streng geprüft
• wertschonend hergestellt
• unverfälscht und geschmackvoll
• keine Gentechnik
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1469 kJ/ 351 kcal |
| Fett | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 77,7 g |
| davon Zucker* | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kupfer | 0,22 mg / 22%** |
| Mangan | 1,0 mg / 50%** |
* Natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-003 Italienische Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
ReformKontor GmbH, Ernst-Litfaß-Str. 16, 19246 Zarrentin
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