Grundpreisangaben:
125 g = 2,69 € ( 100 g = 2,15 € )
250 g = 3,80 € ( 1 kg = 15,20 € )
500 g Dose = 6,50 € ( 1 kg = 13,00 € )
500 g Nachfüllpackung = 5,85 € ( 1 kg = 11,70 € )
Hergestellt aus Meersalz und 12 erntefrischen Kräutern und Gemüsen.
Hergestellt im traditionellen Verfahren der Salzmazeration: 1/3 erntefrischen Kräuter und Gemüsen aus kontrolliert biologischem Anbau werden sortenrein mit 2/3 Meersalz gemischt und zwischen 4 und 12 Monate gelagert. Während dieser Zeit nimmt das Meersalz die Aromen, ätherischer Öle und sekundären Pflanzenstoffen aus den frischen Kräutern und Gemüsen auf und schließt sie, wie in einem Aroma-Tresor ein. Dies garantiert den intensiven kräuterfrischen Geschmack.
Die Kräuter- und Gemüsemazerate werden anschließend - wiederum sortenrein- und Vakuum bei niedrigen Temperaturen ( unter 40 Grad Celsius ) aromaschondend getrocknet und fein vermahlen. Erst danach werden die einzelnen Mazerate nach Rezeptur gemischt und abgefüllt. Für die natürliche Versorgung mit Jod enthält Herbamare außerdem die mineralstoffreiche, jodhaltige Meeresalge Kelp.
Anwendung:
Ideal zum Würzen von frischem Gemüse, Eiern Salaten, Saucen, Reis-, Gemüse-, Fleischgerichten, Pasta und vielem mehr.
Zutaten:
Meersalz ( 94 % ), Gemüse und Kräuter 6 % ( Sellerie, Lauch, Kresse, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Knoblauch, Basilikum, Majoran, Rosmarin und Thymian), jodhaltige Meeresalge Kelp.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 90 kj / 22 kcal
Eiweiß: 0,5 g
Kohlehydrate: 4,5 g
Fett: <0,5 g
Jod: 520
Erhältlich als: 125 g Streuer, 250 g Streuer, 500 g Streuer und 500 g Nachfüllpackung.
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