Malvenblüten schwarz / Stockrosenblüten ganz

Beschreibung

Flores malvae nigrae conc.

Schwarze Malve / Stockrose

Familie: Malvengewächse

Wissenschaftlicher Name: Alcea rosea var. nigra

Volkstümliche Namen: Schwarze Stockrose, Bauernrose, Stockmalve, Gartenstockrose

Verwendete Pflanzenteile: Blüten

Inhaltsstoffe: Anthocyane (dunkle Pflanzenfarbstoffe), Schleimstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe, ätherische Pflanzenstoffe

Herkunft und Wissenswertes:
Die Schwarze Malve, besser bekannt als Schwarze Stockrose, zählt zu den eindrucksvollsten Blühpflanzen in Bauerngärten und alten Hofanlagen. Mit ihren samtig dunkelroten bis fast schwarz wirkenden Blüten zieht sie sofort alle Blicke auf sich und verleiht Gärten eine fast nostalgische Atmosphäre.

Ursprünglich stammt die Stockrose vermutlich aus dem Orient und gelangte bereits vor vielen Jahrhunderten nach Europa. Besonders in Kloster- und Bauerngärten wurde sie schnell beliebt und ist bis heute eine typische Pflanze entlang alter Mauern, Holzzäune oder Hauswände.

Die imposanten Blütenstände können über zwei Meter hoch werden und wirken im Hochsommer fast wie blühende Säulen. Gerade die dunklen Sorten besitzen eine außergewöhnliche Eleganz und erinnern ein wenig an Samt oder alte Gemälde.

Besonders faszinierend finde ich die Farbintensität der Blüten: Je nach Sonnenlicht changieren sie zwischen tiefem Bordeauxrot, Violett und nahezu Schwarz. Dadurch wirkt jede Blüte ein wenig anders.

Auch Bienen und Hummeln lieben die großen offenen Blüten. An warmen Sommertagen summt es oft rund um die Stockrosen, während ihre hohen Blütenstände sanft im Wind schwingen.

Früher wurden die dunklen Blüten außerdem gerne zum natürlichen Färben verwendet, da sie besonders farbintensive Pflanzenstoffe enthalten.

Ich persönlich finde Schwarze Stockrosen unglaublich schön, weil sie gleichzeitig elegant und wild wirken. Sie verleihen jedem Garten sofort dieses romantische Cottage-Gefühl.

Die Schwarze Malve verbindet historische Gartenkultur mit beeindruckender Blütenpracht und gehört zu den Pflanzen, die man nie übersieht.

„Schwarze Stockrose – geheimnisvoll dunkel und voller nostalgischer Gartenromantik.“

Zubereitung:
Für 1 Tasse werden 1–2 TL getrocknete schwarze Malvenblüten mit 250 ml heißem Wasser übergossen und etwa 8–10 Minuten ziehen gelassen. Anschließend abseihen und genießen.

Inverkehrbringer:
Kräuter- und Reformhaus Klocke GmbH
Kopstadtplatz 7
45127 Essen

(Text: Christin Grieger© 26.05.2026)